什么蔬菜水果蒸馒头不变色（果蔬馒头怎么蒸不变色）

大家好，小裕来为大家解答以上问题。什么蔬菜水果蒸馒头不变色，果蔬馒头怎么蒸不变色这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 为了让果蔬馒头不变色，我们可以在和面的时候加入一些食用碱，这样不仅不会变色，还能让馒头更加美观。

2、 果蔬馒头做起来比较简单。将水果和蔬菜捣碎成汁，加入面粉中，然后加入酵母、食用碱等。加入发酵。

3、 说到蔬果馒头，大家都很熟悉，生活中也有很多人喜欢吃。我们印象中的馒头大多是白色的，但是现在一些商贩为了提高竞争力，推出了各种彩色的瓜果蔬菜馒头，不仅好看，而且吃起来营养极其丰富。

4、 很多人在做果蔬馒头的时候会变色。这是因为他们没有正确的方法。首先我们准备好自己喜欢的果蔬，清洗干净，放入料理机中打成汁，然后加入面粉中进行正常和面，加入白糖和酵母粉进行发酵。

5、 在这个过程中，我们可以在面团中加入一些食用碱进行揉面。很多蒸的果蔬馒头变色的原因是没有添加食用碱。加入食用碱后，做出来的包子不会变色，颜色更漂亮。

关于什么蔬菜水果蒸馒头不变色，果蔬馒头怎么蒸不变色的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。