牛奶黄油能做什么甜点（牛奶黄油能做什么甜点呢）

牛奶黄油能够做法式黄油面包。

配料：

高筋面粉500g、黄油85g、细砂糖65g、牛奶250ml、盐5g、鸡蛋2个、酵母粉15g。

步调：

1、把酵母粉纳入牛奶中化开消融，假如想发酵更快些，能够把牛奶略加热至不烫手的温度；

2、把面粉倒入面盆中，纳入糖、盐，夹杂匀称，搅拌时间长部分，让它们交融得更完全；

3、把牛奶倒入面粉中，用筷子边倒边搅拌，尔后用手揉成一个面团，打入一个鸡蛋，持续搅拌揉面；

4、把黄油室温软化，切成小块纳入面团中，每纳入一起面团就把它完全揉进熔解在面团里，再放第二块，云云把黄油都交融进去揉成面团，这个进程约15分钟傍边，这也是变成手套膜的进程；

5、整理一下，关上保鲜膜发酵至2倍大，手指按下不回弹，分成三等分，揉成三个长条，形成辫子形态，纳入烤盘，二次发酵。

6、再次发至二倍大时，把别的一个鸡蛋打散，在面包外貌刷层蛋黄液，撒极少葡萄干装点，插进预热好的烤箱，185度10-15分钟傍边，详细视自家烤箱温度而定；

7、烤好就能够出炉，外酥里疏松，奶香四溢的圭表面包就做好了。